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上星期六與友人high tea。
Tiffin是大英帝國時期的午餐或下午茶的專稱，在君悅酒店大堂上層的茶園(Tiffin)以提供英式下午茶為名。茶園環境非常優雅舒適，配合梳化位及特高樓底設計，更提供現場樂隊演奏悠揚的爵士樂及古典音樂，絕對是享受下午茶的好地方。因為訂位時要求窗口位，所以坐到窗旁，不過炎炎夏日，太陽有點猛。
餐飲可配意大利 Illy 咖啡或多達14款的精選德國Ronnefeldt 茶如伯爵茶、洋甘菊茶或綠茶，我點了Cappuccino，不錯，好香好滑。
主角來了，打破一般英式下午茶三層架的傳統，採用了五層旋轉型設計，如一件藝術品，加上小巧可愛的茶點，賣相已經先聲奪人。最上兩層是咸點，第三及四層是甜點，最底層是Scones。
Winnie不一個一個地介紹各茶點了，全部都是水準之作，只選幾種較喜愛的與大家分享一下。
迷你蕃茄水牛芝士串，蕃茄沒有腥味， 水牛芝士則較淡，口感有點彈，好清新！
Fish burger 是我最喜愛的咸點，超好味。
朱古力蛋糕，中間是士多啤梨味，不太甜，外面那些macaroon，雖然黏著蛋糕， 但仍然保持鬆脆！
Scone做得不錯，香鬆脆，加上原粒士多啤梨的果醬，yummy yummy～
茶園afternoon tea set另一個亮點是價錢已包無限次享用雪糕甜品櫃，是雪糕迷天堂！君悅的自家製雪糕一向聞名，有7款雪糕及雪芭可供選擇，可用不同配料創作個人口味的雪糕甜品，如鮮莓、蜜棗乾、焦糖泡芙、碎朱古力及杏仁等等。還有其他甜品呢，例如當日有Tiramisu雪糕蛋糕，Mixed berries macaroon 雪糕蛋糕等等，即場製作窩夫，醬料如紅莓汁、熱情果汁及花生醬是窩夫的最佳配搭。
最出色的的是這個桃紅色的Mixed berries macaroon 雪糕蛋糕，味道酸甜而不膩，外層香脆。Waffles也非常出色，厚實香濃，遺憾我的肚子只放得下半件。
唯一美中不足是時間太短了，只有兩小時 (afternoon tea每日下午3 :30至5:30供應)。
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