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首先,謝謝Blog友小學護介紹,Cafe Je T'aime,一間隱藏在上水石湖墟的小咖啡店。

 

在星期六的下午,店是滿滿的,起初以為要等位,原來咖啡室再走入一點有露天的座位在天井,店員問我們要不要坐那裡。當時雨停了,天氣不太涼,我們便坐在外面。


咖啡店的座位不多,店內以白色為主調,牆上畫了顏色繽紛的壁畫,桌椅、書架和玻璃櫃等等全是柔和的顏色配搭著碎花,玻璃櫃裡面擺放了幾套英式茶壺和茶杯,很漂亮。我們走進咖啡室,穿過後門,原來別有洞天,戶外有數張檯,看到牆上的心型圖案,以不同的語言,寫滿一段段愛的宣言,Je T'aime是法文的我愛你,坐在外面很舒服呢!


Cafe Je T'aime只有兩個餐牌,主餐牌和Brunch set。主餐牌上常有的三款自家製甜品,每日更替的精選甜品,Coffee and Tea。有三款三文治Brunch set,只在3時前供應,每款配以有機田園沙律及果汁,可加錢配湯或把Panini轉成自家製17小時低溫發酵方包。蛋糕櫃裡有45款蛋糕,全是芝士蛋糕,有藍莓、熱情果等選擇,我點了一個熱情果芝士蛋糕和Cappuccino

 

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熱情果的酸味可以中和芝士的膩,芝士蛋糕的部份也不錯,不會覺得很乾,仍然保留一定的濕潤度,底層的消化餅底也夠牛油香,挺好吃的。Cappuccino一般,幾香滑。


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但服務方面可以做好一點。露天的座位有太陽傘,但曾下雨,有些地面很濕滑,容易滑倒受傷,他們應先清理一下。有些小店要客人到櫃檯落單,加上我想到蛋糕櫃看看,我們便走回店內,向店員表示想看看蛋糕,但店員只顧沖調咖啡等等,沒有人介紹。不要緊,再等了一會兒,我們表示要落單,店員說我們可回到座位,他們會過來為我們落單。

一邊喝咖啡,一邊吃蛋糕,一邊聊天,坐著坐著,感到有點涼,是時候回家了。在地產霸權下,希望小店可以生存下來

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