傻雲之家

星期日，我們行完JCCAC 手作市集，一行五人在「豪門」打邊爐，它位於山林道街尾，門口有一道中式門，還有海鮮魚缸。座位大多是卡座來的，感覺有點私人空間之餘也舒適。環境有點幽暗，像新式的中菜館般，店內無一般火鍋店烏煙瘴氣的感覺。

湯底我們選擇了鴛鴦鍋(清湯和沙嗲)，調味配料有八種選擇，有蔥、辣椒、莞茜、蒜、沙嗲醬、麻醬等。我們五個女孩子，食量不大，叫了九碟食物，全部都算新鮮。    

肥牛、牛肉粒 – 我不吃牛的，朋友說牛肉質素不錯，但不是特別好。

黑松露豬肉丸–肉丸彈牙，非常出色，有陣濃濃的菌香味(傻雲之前未食過黑松露，我估就係黑松露香吧)！

黑松露餃–一般，沒有黑松露豬肉丸那樣香濃。

桂花蚌–愛其爽口彈牙，鮮甜爽脆，讚呀!

四寶丸–丸是新鮮造的，有蝦丸、墨丸、鯪魚和豬肉丸，好味。

脆肉鯇魚片–我的至愛，真的很爽甜。

精選有機菜籃–有唐生菜、油麥菜、皇帝菜、菜芯、白菜仔及粟米，亦很新鮮和甜。

支竹–無論煮幾耐，都好硬，挺難吃。本來是想要嚮鈴，但朋友說餐牌沒有，誰不知後來見到其他客人有嚮鈴，我們只好径她「眼大睇過龍」。

自家製竹庶茅根水–好清甜，不錯。

不要給「豪門」這名字嚇怕(英文名更勁 Rich & Powerful Restaurant)，如果你不是吃很多海鮮 / 刺身 / 特選湯底 / 黑松露食品，其實在這裡打邊爐價錢只是中價，如我們埋單都是約$215一位。因為他們食物本身都很新鮮，所以普通的湯底都已足夠。

服務方面，服務員態度友善，但以一間中上價錢的食店，應可做得更好。例如我們後加黑柏葉和桂花蚌，過了十五分鐘還未上，原來無落單，再等了十分鐘，我們說要取消，大家都估到這時他們會極速送上食物。最奇径的是他們主動提出要取消黑柏葉，因黑柏葉「唔靚」，又唔早講 =.=

總結，這裡環境不錯，也較一般火鍋店清靜，日後大家打邊爐又多一個選擇了。