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澳門美食多,讓我們邊食邊玩。
走到官也街,聽說誠昌飯店的水蟹粥很出名,門外也貼滿明星相,便試試。兩個人只點了細窩水蟹粥,我們是第一次食,好好味呀!真材實料的粥,有一隻水蟹,剛好分到6小碗,粥底香滑又有蟹膏,而且好鮮甜,粥、蟹蓋、蟹身和蟹鉗都被我們食清了。
祥記麵家位於福隆新街內,其招牌菜是蝦籽撈麵,蔡san同阿蘇都推介。我們點了蝦籽撈麵和酥炸鯪魚球。酥炸鯪魚球唔算大粒,但勝在粒粒彈牙。麵舖堅持要以人手打麵,麵質爽口彈牙,沒有鹼水味,再拌上油、豉油、蔥花和蝦籽,好好味,值得一試!這裡賣的是樽裝汽水,讚。在門口櫥窗前可看看師傅製作蝦子撈麵的過程,在煮熟麵條後,舀上醬油及油各一殼,最後灑上蔥花及蝦籽。
瑪嘉烈葡撻(新馬路馬統領街),葡撻保持應有的水準,酥皮夠脆,蛋味夠濃。難怪在小巷子裡都有那麼多人光顧,只是收銀姐姐有點不耐煩,哈哈
威尼斯人渢竹自助餐,環境都幾好,可能是平日,人不多,好舒服,可以悠閒地享受一下。
冷盤:有沙律、泰式小食等,都幾好味。
海鮮:有長腳蟹、翡翠螺、凍蝦、青口。長腳蟹,不過不失。凍蝦,幾爽,好食。翡翠螺、青口,好一般。
刺身:有三文魚、吞拿魚、墨魚等。三文魚,新鮮、肥美、好食!吞拿魚,不錯。墨魚,好難食。仲有壽司和日式小食,都幾好味。
印度食物:有一個印度菜corner,但可惜是賣相不討好,完全冇意慾試。我是十分喜歡印度咖哩的,但這裡的咖哩只是汁,沒有魚、肉或海鮮,有點失望。唯一試了咖哩薯仔,好好味!
熱盤:有十多樣、燒味、即煮粉麵,全都不過不失。
甜品:有芝士蛋糕、梳乎厘、木糠布甸、紅豆沙、黑燸米、雪糕、燉奶等。好好味,甜品變成我的主食,正!
生果:有西瓜、哈密瓜、菠蘿等,好新鮮、好甜!
渢竹自助餐都算物有所值,但並非物超所值,有點失望。因為有太多人推介澳門的自助餐,所以期望過高。
待續 ...
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