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一年容易又中秋,我相信,中國人,除了農曆新年之外,最重視的,就是中秋佳節了!古人發現八月十五的滿月在全年中最圓、最亮,而圓月有團圓之意,於是家家戶戶歡慶團圓,這便有了中秋節。
中秋佳節,家家都要吃月餅,月餅象徵著團圓,是中秋佳節必食之品。但是,吃月餅也是有講究的:
1. 先吃鹹後吃甜,應按先鹹後甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。
2. 品嘗月餅宜伴茶,月餅吃多了易膩,若配一杯淡茶,邊吃邊飲,味道更是妙不可言。
3. 吃月餅一定要適量,月餅中含糖量和油脂較高,吃多了則會引起腸胃不適。
4. 吃剩的月餅應妥善保存,防止月餅的變質,不要浪費。
詠月之詩詞,古今多有佳作,同大家分享一下其中一首,康有為《八月十四夜香港覯燈》:
「空濛海月上金繩,又看秋宵香港燈。
曼衍魚龍陳百戲,參差樓閣倚高層。
怕聞清曲何堪客,便繞群花也似僧。
歡來獨惜非吾土,看劍高歌醉得曾。」
祝大家中秋節快樂!
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